A moda agora é: Grãos!

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No café da manhã, no almoço, no jantar ou até mesmo nos sucos, não há quem nunca tenha experimentado um grão, como linhaça, quinoa, gergelim e tantos outros. Eles caíram na graça que quem opta por seguir uma dieta saudável e o hábito de consumí-los virou moda entre os filhos da geração saúde.

Mas porque tantos se rederam às sementes? A gente explica!

Linhaça: É conhecida como um redutor natural de apetite.

Ideal para estimular o intestino, a linhaça é rica em substâncias como ômega 4 e 6, isso mostra que ela é um forte agente no combate ao mau colesterol e doenças do coração. Ela também é potente na hora de tranquilizar os nervos por conta da TPM. Na hora de conumir é indicado que use a linhaça triturada, em forma de farinha, e ainda pode misturá-la em sucos e shakes.

Quinoa: Fortalece os músculos e ossos, ótima para quem adora malhar, e ainda foi considerado o “alimento perfeito” pela ONU.  A quinoa é riquíssima em proteínas e vitaminas do complexo B, tem uma alta concentração de calcio, perfeito para quem não gosta de leite. Na hora de montar os pratos troque os carboidratos pela quinoa, ou a use em flocos para empanar e fritar alimentos.

Chia: Emagrecer! Nem precisava falar mais nada, né? Mas a chia ainda tem outras propriedades: ela ajuda no controle da glicemia, previne a diabetes e ajuda no combate ao envelhecimento precoce.

Coloque 10 gramas de chia em meia xícara de água e surpreenda-se ao ver a mistura virar gel em cerca de meia hora. Depois, é só tomar uma colher de sopa 30 minutos antes das refeições. Outra dica é substituir a farinha de trigo pela farinha de chia e usar o óleo deste grão para temperar saladas.

Gergelim: Rico em fibras ele ajuda a diminuir o colesterol, diminui o apetite e ajuda a facilitar a digestão. Uma boa maneira de se acrescentar este item ao cardápio é distribuindo na salada e no preparo do arroz. Combinação perfeita <3

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Salada no espeto

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Para deixar o cardápio saudável e o corpo leve, vale investir em receitas práticas e saborosas de saladas.

Foto: Eduardo Delfim

A salada no espeto fica pronta em 15 minutos e é a cara do verão. Confira:

Ingredientes

. 300 g de bolinhas de mussarela de búfala

. 1/4 de xícara (chá) de azeite

. 1 colher (sopa) de orégano

. 1 colher (chá) de sal

. 1 colher (chá) de pimenta-calabresa

. 10 tomates-cereja cortados ao meio

. 150 g de rabanetes pequenos cortados ao meio

. 1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura

. 40 folhas de hortelã

Modo de preparo

1. Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano, o sal e a pimenta.

 

2. Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e as folhas de hortelã.

 

Rendimento: 20 porções

 

FONTE: M DE MULHER

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Picolé caseiro com cinco sabores de frutas

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Com as temperaturas em alta, uma boa pedida para se refrescar no calor da estação são os picolés.

 

Uma opção é prepará-los usando apenas o suco natural de frutas.

 

Nesta receita, você pode escolher até 5 sabores. Mas, de verdade, o céu é o limite. Se jogue nas combinações e aproveite as vantagens de um picolé feito 100% de suco de frutas naturais. Confira os ingredientes e modo de preparo desta delícia refrescante:

 

Ingredientes

 

- 5 frutas de sua preferência;

- 1 colher de sopa de limão espremido para cada jarra de suco;

- Açúcar;

- Copos plásticos pequenos;

- Peneira;

- Palitos de sorvete.

 

Como Fazer

 

Prepare os sucos naturais com as frutas. Se preferir utilize a peneira para tirar os pedacinhos de frutas (que a gente ama, mas entende se você não gostar… rsrsrs!). Coloque açúcar a gosto. Acrescente uma colher de sopa de limão espremido para cada jarra de suco.

~~Agora, para quem curte um picolé mais cremosinho, a dica é não usar o suco (que é feito a partir da fruta batida e água), mas só a fruta batida mesmo.~~

Despeje apenas um pouco do suco no fundo do copo, formando a primeira camada. Coloque no refrigerador por, no mínimo, 30 minutos. Retire os copinhos do congelador e acrescente outro suco. Deixe por mais 30 minutos. Na terceira camada coloque o palito. Repita este processo até colocar os cinco sabores de suco.

 

Ao completar todas as camadas, deixe o sorvete gelar por 6 horas. Tire os sorvetes do copinho e sirva.

FONTE: La Chica de la Casa de Caramelo

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Receita caseira: gel de água de coco para hidratar o corpo e o cabelo

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Que tal aprender uma receita natural que serve para hidratar e deixar macio corpo e cabelo? Água de coco é a base da receita indicada pela cosmetóloga e esteticista do Spa da Pele, Lucienne Souza. Confira o passo a passo:

Ingredientes

1 Coco verde

Modo de preparo

Retire a água do coco e coloque em uma garrafa pet. Deixe-a bem tampada e conserve no refrigerador por 3 dias.

Após os três dias no refrigerador, retire a mistura para aplicação. O líquido vai virar um gel.

Importante: A receita só traz resultados se feita com água de coco natural.

Modo de usar

 Pele: Você pode aplicar no rosto, todos os dias, durante uma semana, de dia e de noite. Como é uma mistura caseira, espalhe a mistura pela face e deixe por apenas 5 minutos. Lave.

 

Cabelo: Se você usa gel, pode substituí-lo pela receita caseira à base de água de coco. Se preferir fazer uma hidratação mais intensa, aplique no cabelo da mesma maneira que aplica uma máscara de hidratação. Deixe a mistura agir por 10 minutos. Em seguida, lave com água corrente.

 

Segundo a cosmetóloga e esteticista do Spa da Pele, Lucienne Souza, “o gel recupera o brilho e a maciez, além de auxiliar na eliminação de pontas duplas”.

Simples, né?

FONTE:  TEMPO DE MULHER

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Drink Para o Natal!

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Estamos a poucas horas de uma das celebrações mais esperadas do ano: o Natal! E para comemorar a data em grande estilo, que tal um drink que é a cara da festa? O Apple Martine tem receita simples e é bem fácil de fazer! Se liga:

Ingredientes:

40ml de Vodka

15ml de Suco de Maçã

15ml de Cointreau.

 

Preparo:

Misture tudo em um copo com gelo e sirva em uma taça de Martini.

E aí? Gostaram?

 

 

 

 

 

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