Dica para o inverno: Tomate recheado

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Nos dias de chuva temos preguiça para levantar da cama, não é verdade? Que tal uma receita de tomate recheado para o inverno? Ela é super simples e com a receita ilustrada que tiramos daqui fica facinho de fazer. ;)

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Brigadeiro + Bolo, sem esforço ;)

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Agora os dias estão mais frios, quase todo dia chove e a cama está cada vez mais quentinha. Todo mundo só faz pensar “hoje eu não saio da cama!”. E é nessa preguicinha que a gente fica querendo passar o dia todo comendo – comendo comidas fáceis de fazer, claro! Se não bastasse ser super fácil de fazer um bringadeiro, agora está mais ainda – e você nem precisa ficar junto da panela! – é o brigadeiro de microondas + bolo de caneca!

Aqui a gente trás 2 receitas para não fazer esforço! ;)

 

Brigadeiro de Microondas!

 

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 colher (sopa) de margarina

chocolate granulado ou granulado colorido

 

- Em um recipiente próprio para microondas, de preferência redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes.

- Leve ao microondas por 6 minutos em potência alta ou na tecla brigadeiro do próprio microondas.

- Mexendo a mistura na metade do tempo.

- Depois de pronto, retire do forno e mexa até ficar uma massa lisa e brilhante.

- Leve à geladeira para esfriar, depois enrole os docinhos, passe no granulado e coloque nas forminhas.

 

Bolo de caneca

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

1 colher (café) rasa de fermento em pó

 

- Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo.

- Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais.

- Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar

- Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta

 

Informaçães Adicionais

Dicas: a caneca deve ter capacidade mínima de 300 ml. A massa crua é mais mole que um bolo normal, mas não aumente a farinha, senão o bolo ficará duro. Pode ser servido quente, com caldas, coberturas, castanhas, sorvete e o que mais a imaginação mandar.

 

As duas receitas são do site Tudo Gostoso.

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Sanduíche de Pepino

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O pepino é uma excelente opção para as refeições de verão. Passeando pelo Divirta-se, encontramos um post muito interessante que fala sobre todas as vantagens do pepino.

E como a gente quer sempre o seu bem, separamos uma receita bem light para os dias quentes desse verão que veio com tudo!! Que tal um sanduíche? (:

Ingredientes

• 10 fatias de pão de forma sem casca

• 10 fatias de pão integral

• 1 xícara (chá) de maionese

• 2 pepinos japoneses ralados

• ½ colher (chá) de hortelã picada

• 2 colheres (sopa) de suco de limão

• pimenta-do-reino branca e sal a gosto

 

Modo de Preparo

Corte as fatias de pão ao meio. Numa tigela, misture a maionese com o pepino ralado, a hortelã e o suco de limão. Tempere com pimenta e sal. Recheie as metades das fatias de pão com a mistura de pepino e monte os sanduíches. Se desejar, deixe na geladeira por uma hora e, no momento de servir. Rende 20 poções.

Bem fácil não é? Encontramos essa receita aqui.

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